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Soufflé de queso rápido
TM5 TM6

Soufflé de queso rápido
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Zutaten

  • mantequilla sin sal, para engrasar
  • 155 g de queso Gruyère, en trozos
  • 4 huevos
  • 55 g de harina de trigo, y un poco más para espolvorear
  • 310 g de leche
  • 40 g de mantequilla, cortada en trozos y un poco más para engrasar
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (optional)
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 100 g de crema ácida
Nährwerte
pro 1 porciones
Kalorien
1493 kJ / 357 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
27 g
Ballaststoff
1 g

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