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Tourte saumon-oseille
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Tourte saumon-oseille
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Zutaten

  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 100 g d'oseille
  • 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de pâte feuilletée maison
  • 500 g de saumon frais, coupé en cubes de 2 cm
  • 1 œuf battu pour la dorure
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
2360.7 kJ / 565.7 kcal
Protein
23.5 g
Kohlenhydrate
22.8 g
Fett
42.2 g
Ballaststoff
1.3 g

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