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Salmone glassato miele e senape
TM5 TM6

Salmone glassato miele e senape
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Zutaten

  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 filetti di salmone affumicato (circa 300 g), lavato e senza lische
  • 10 g di senape
  • 10 g di burro
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 180 g di acqua
  • ½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
  • 15 g di miele di acacia
  • 1 cucchiaio di farina tipo 00
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1745 kJ / 417 kcal
Protein
29.1 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Fett
27.9 g
Ballaststoff
0.5 g

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