Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce
TM6 TM5

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

4.1 (34 Bewertungen)

Zutaten

Gemüse-Tofu-Pastetchen

  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
    oder 100 g Petersilienwurzel, in Stücken
  • 1 Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
    oder ½ Bund Koriander, ohne Stiele
  • 30 g Öl
  • 1 Pck. Tofu, extra fest (250 - 300 g), in Stücken
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika rosenscharf

Koriander-Joghurt-Sauce und Fertigstellung

  • ½ Bund Koriander, ohne Stiele
  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
894 kJ / 214 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
18 g
Ballaststoff
2.1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r30895