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Soupe de poireau à l'irlandaise
TM6 TM5

Soupe de poireau à l'irlandaise
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Zutaten

  • 700 g de poireaux, coupés en tronçons
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 15 g de fécule de maïs
  • 100 g de vin blanc
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches de pain rassis
  • 4 tranches de cheddar
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1367 kJ / 325.2 kcal
Protein
12.8 g
Kohlenhydrate
33.5 g
Fett
14.8 g
Ballaststoff
6.8 g

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