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Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing
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Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing
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Zutaten

  • 20 g natives Olivenöl
  • 80 g Sonnenblumenöl
  • 20 g körniger Senf
  • 25 g Balsamico, dunkel
  • 15 g Wildblumenhonig und etwas mehr zum Beträufeln
  • 1 EL Petersilie, getrocknet
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Eichblattsalat, grün, in mundgerechten Stücken
  • 125 g Ziegenkäserolle, in Scheiben (1 cm)
  • Wildblumenhonig zum Beträufeln
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1258 kJ / 301 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
29 g
Ballaststoff
0.5 g

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