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Muhamara dip
TM6 TM5 TM31

Muhamara dip
4.8 (63 Bewertungen)
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Zutaten

  • 350 g red capsicum (approx. 2 large)
  • 100 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
  • 40 g bread, torn in pieces
  • 2 - 4 garlic cloves
  • 80 g walnuts
  • 40 g pomegranate molasses
  • 1 tsp lemon juice, to taste
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp paprika
  • ¼ tsp ground cayenne pepper
  • 1 tsp dried chilli flakes (optional - see Tips)
  • ½ tsp salt, to taste
  • fresh parsley or mint leaves, for garnishing (optional)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
733.8 kJ / 174.7 kcal
Protein
2.6 g
Kohlenhydrate
5.2 g
Fett
15.8 g
Gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Ballaststoff
2.3 g
Natrium
158.6 mg

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