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Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
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Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
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Zutaten

  • 200 g Langkornreis
  • 3 TL Salz
  • 1280 g Wasser
  • 500 g Hühnerfilets
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 roter Paprika (ca. 200 g)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Schlagobers
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2456 kJ / 587 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
30 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Ballaststoff
2.4 g
Natrium
1879 mg

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