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Polpette di alici
TM5 TM6

Polpette di alici
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Zutaten

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 400 g di alici fresche, pulite, spinate e a pezzi
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di pangrattato + q.b.
  • 20 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1192 kJ / 285 kcal
Protein
23.7 g
Kohlenhydrate
21.7 g
Fett
11.5 g

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