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Salade de blé aux épinards et à la pomme
TM6 TM5

Salade de blé aux épinards et à la pomme
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Zutaten

  • 600 g d'eau
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de blé précuit, type Ebly®
  • 2 avocats, coupés en dés (1 cm)
  • 50 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 60 g d'oignon rouge, coupé en deux
  • 25 g de vinaigre de cidre
  • 15 g d'huile de noix
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de pommes, coupées en quatre
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 100 g de pousses d'épinards frais
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1087.2 kJ / 260.3 kcal
Protein
5.3 g
Kohlenhydrate
24.2 g
Fett
15.7 g
Ballaststoff
41.2 g

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