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Kräutersenf
TM6 TM5

Kräutersenf
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Zutaten

  • 25 - 35 g gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Minze, Majoran), Blättchen abgezupft
  • 90 g Senfkörner, gelb
  • 2 TL Salz, unjodiert
  • 50 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
  • 1 TL Thymian, getrocknet
    oder 1 TL Oregano, getrocknet
  • 100 g Waldhonig
  • 100 g Brottrunk® (siehe Tipp)
  • 1 TL Senfkörner, braun (bzw. schwarz) (optional)
Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Kalorien
1653 kJ / 396 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
14 g
Ballaststoff
4 g

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