Suchen
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
TM5 TM31 TM6

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
4.4 (140 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Korianderkörner
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 5 EL Öl
  • 500 g Spitzkohl, in Stücken (2 cm breit)
  • 1 Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)
  • 3 TL Senf, mittelscharf
  • 100 g Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • 300 g braune Champignons, geviertelt
  • 2 Prisen Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2792 kJ / 667 kcal
Protein
46 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
44 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r341255