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Pfifferling-Tomaten-Nudeln
TM6 TM5

Pfifferling-Tomaten-Nudeln
4.0 (293 Bewertungen)
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Zutaten

  • Wasser zum Kochen
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
  • 3 EL Öl
  • 600 g Pfifferlinge, geputzt
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
  • 5 Basilikumblätter, frisch
  • 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 360 g Bandnudeln, kurz
  • 150 g Crème fraîche
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2493 kJ / 595 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
67 g
Fett
24 g

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