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Pescatrice ai pomodorini
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Pescatrice ai pomodorini
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Zutaten

  • 600 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische
  • 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 80 g di scalogno
  • 1 peperoncino piccante rosso
  • 400 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 20 olive nere denocciolate, a pezzi
  • 400 g di acqua
  • 200 g di vino bianco
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2277.6 kJ / 239.1 kcal
Protein
30.8 g
Kohlenhydrate
5.6 g
Fett
38.3 g
Ballaststoff
7.2 g

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