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Hähnchennuggets mit Melonenchutney

Hähnchennuggets mit Melonenchutney
4.6 108 Bewertung
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
4 Portionen
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Zutaten

Melonenchutney
  • Honigmelone ohne Kerne, in Stücken
    300 g
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
  • Gelierzucker 1:1
    350 g
  • Salz
    ½ TL
  • Piment
    ¼ TL
  • Curry
    ¾ TL
  • Branntweinessig
    20 g
  • Korinthen
    20 g
Nuggets
  • Hähnchenbrustfilets in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Toastbrot (entrindet), in Stücken
    3 Scheiben
  • Joghurt, 1,5% Fett
    120 g
  • Backpulver
    1 Msp.
  • Eier verquirlt
    2
  • Paniermehl
    120 g
  • Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 28 g
Kalorien 3226 kJ / 771 kcal
Fett 12 g
Ballaststoff 3.5 g
Kohlenhydrate 134 g

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