Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
TM5 TM31 TM6

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

4.6 (17 Bewertungen)

Zutaten

Mayonesa de jalapeño

  • 2 chiles jalapeños frescos, sin tallos ni semillas
  • 1 diente de ajo
  • 5 ramitas de cilantro fresco, solo las hojas
  • 120 g de mayonesa
  • 2 cucharaditas de zumo de lima

Hamburguesas

  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 7 granos de pimienta negra
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 600 g de carne de cerdo en trozos de 2 cm, parcialmente congelado
  • 1 cucharadita vinagre de vino tinto, divided
  • 4 panes de hamburguesa tostados
  • 1 aguacate en lonchas finas
  • 4 lonchas de queso fresco

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2795 kJ / 668 kcal
Protein
37 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
42 g
Ballaststoff
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r343548