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Vellutata fredda di patate viola e arachidi
TM5 TM6

Vellutata fredda di patate viola e arachidi
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Zutaten

  • 30 g di arachidi, pelate non salate
  • 40 g di cipollotti a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di patate viola, pelate e a fettine (0.5 cm)
  • 700 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
786 kJ / 188 kcal
Protein
4.3 g
Kohlenhydrate
12.7 g
Fett
13.3 g
Ballaststoff
1.7 g

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