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Hack in Tomaten-Sahne-Sauce
TM6 TM5

Hack in Tomaten-Sahne-Sauce
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Zutaten

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 200 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 12 Prisen Pfeffer
  • ½ TL Oregano, getrocknet
  • 1 Prise Zucker
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g Zucchini, in Würfeln (1,5 cm)
  • 400 g Nudeln, frisch, aus dem Kühlregal (z.B. Fettuccine)
  • 150 g Sahne
  • 6 Stängel Basilikum, abgezupft und grob zerzupft
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2990 kJ / 715 kcal
Protein
33 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
44 g

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