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Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
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Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
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Zutaten

  • 30 g soğan, parçalara bölünmüş
  • 150 g kırmızı şarap
  • 100 g su, ekstra 3 yk su
  • ¼ tk ev yapımı sebze bulyon
    oder ⅛ tk toz sebzeli çeşni
  • 750 g süt danası bonfile (yakl. Ø 6 cm), oda sıcaklığında yarım saat dinlendirilmiş
    oder 750 g dana bonfile (yakl. Ø 6 cm), oda sıcaklığında yarım saat dinlendirilmiş
  • 1 tk tuz
  • ½ tk toz karabiber
  • 300 g havuç, çubuk şeklinde doğranmış (1 cm x 7 cm)
  • 1 tk mısır nişastası
  • 25 g vişne reçeli
    oder 25 g orman meyveleri reçeli
  • 20 g tereyağı
Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
1047 kJ / 250 kcal
Protein
29 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
7 g

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