Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı
TM5

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

4.2 (11 Bewertungen)

Zutaten

Hamur

  • 1 yk sıvı yağ, yağlamak için ekstra yağ
  • 150 g su, gerekirse ekstra su
  • 300 g un, hamuru açmak için ekstra un
  • ¼ tk tuz
  • su

Dolgu ve Mantılar

  • 400 g beyaz lahana yaprağı, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 1 ½ tk tuz
  • 350 g orta yağlı dana kıyma, ikiye bölünmüş
  • 530 g su
  • 20 g soya sosu
  • 2 tk pirinç sirkesi
    oder 2 tk sake
  • ½ tk şeker
  • ½ tk toz karabiber
  • 1 yk susam yağı

Nährwerte
pro 1 adet
Kalorien
318 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
4 g

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