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Gewürzpaste Asia Style
TM6 TM5

Gewürzpaste Asia Style
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Zutaten

  • 40 - 45 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft, feine Stängel grob geschnitten
    oder 40 - 45 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft, feine Stängel grob geschnitten
  • 80 g Salz, unjodiert
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 40 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
  • 4 frische Kaffir-Limettenblätter
    oder 1 Stängel frisches Zitronengras, in Scheiben (5 mm)
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 350 g Karotten, geschält, in Stücken
  • 250 g rote Paprika, in Stücken
  • 1 Stück Bird's Eye Chili, frisch, entkernt, halbiert
  • 150 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 150 g Paradeiser, in Stücken
  • 60 g Misopaste
Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Kalorien
644 kJ / 154 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
7 g
Ballaststoff
8 g

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