Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

Name: Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 limón; 750 g de zanahorias; 250 g de papaya; 150 g de pimiento amarillo; 30 g de cebolleta; 300 g de cubitos de hielo; 1 cucharadita de miel; 1 cucharada de mostaza; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 1 cucharada de pipas de calabaza; 6 pellizcos de piel de limón rallada