Suchen
Gemüsecurry mit Reis
TM5 TM6

Gemüsecurry mit Reis
3.6 (606 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1200 g Wasser
  • 70 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 300 g Reis
  • 200 g Möhren, in Scheiben
  • 200 g Porree, in Ringen
  • 400 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Auberginen, in mundgerechten Stücken
  • 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Tomate (100 g), geviertelt
  • ½ Bund Koriander, ohne Stiele
  • 100 g Weißwein
    oder 100 g Wasser
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 ½ EL Curry, mild
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1 TL Anis, gemahlen
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • ¼ TL Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1735 kJ / 416 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
17 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r35897