Suchen
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
TM6 TM5

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
4.8 (2.5K Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 400 g Kürbis, davon 300 g in Stücken, 100 g in Würfeln (5 mm)
  • 50 g Butter
  • 750 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zimt
  • 2 Prisen Piment
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Majoran
  • ¼ TL Thymian
  • 1 Brötchen, mit Kürbiskernen, in Würfeln (5 mm)
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 TL Ahornsirup
  • 50 g Frischkäse
  • 6 TL Kürbiskernöl
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
951 kJ / 227 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
14 g
Ballaststoff
2.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r359089