Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 克 鳜鱼 ，去除鱼鳞及内脏，洗净，背上划三刀
- 40 克 料酒
- 2 支 葱 ，切段
- 1 小撮 盐
- 10 克 干辣椒
- 2 片 姜
- 30 克 豆豉
- 50 克 菜籽油
- 500 克 水 ，蒸煮用
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 2343 kJ / 560 kcal
- Protein
- 44.6 g
- Kohlenhydrate
- 5.9 g
- Fett
- 39 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
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