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Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho

Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho
2.6 16 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
6 doses
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Zutaten

Massa
  • água
    1500 g
  • sal
    2 c. chá de
  • azeite
    10 g
  • massa tipo concha
    350 g
  • salmão fumado cortado em tiras
    200 g
Vinagreta de citrinos e funcho
  • azeite
    100 g
  • cogumelos frescos
    50 g
  • funcho só a rama
    10 g
  • laranja (casca, só a parte laranja, e sumo)
    ½
  • limão (casca, só a parte amarela, e sumo)
    ½
  • vinagre
    130 g
  • molho de soja
    1 c. chá de
  • Tabasco®
    4 gotas de
  • mostarda
    1 c. chá de
  • gengibre em pó
    ½ c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • toranja só o sumo
    ½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1266.7 mg
Protein 14.4 g
Kalorien 1843 kJ / 440.5 kcal
Fett 20.6 g
Ballaststoff 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 48.1 g

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