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Marzipan-Mohn-Cupcakes

Marzipan-Mohn-Cupcakes
3.7 32 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 Stück
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Zutaten

Teig
  • Marzipan-Rohmasse
    150 g
  • weiße Schokolade
    50 g
  • Mandeln
    130 g
  • Mohn
    100 g
  • Magerquark
    250 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Zucker
    50 g
  • Ei
    1
  • Mehl
    120 g
  • Backpulver
    1 ½ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Paniermehl zum Ausstreuen
Frosting und Fertigstellung
  • Zucker
    150 g
  • weiße Schokolade in Stücken
    50 g
  • Butter weich, in Stücken
    80 g
  • Doppelrahm-Frischkäse
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Schokoladenraspeln zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 12 g
Kalorien 2092 kJ / 500 kcal
Fett 32 g
Ballaststoff 2.4 g
Kohlenhydrate 40 g

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