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Wraps de quinoa et sauce coriandre
TM5 TM6

Wraps de quinoa et sauce coriandre
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Zutaten

  • 1500 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 200 g de quinoa
  • 2 œufs
  • 100 g de carotte, coupée en morceaux
  • 1 oignon rouge, coupé en deux
  • ½ concombre, coupé en dés
  • 10 g de coriandre fraîche
  • 250 g de yaourt nature
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 tortillas de maïs
  • ½ laitue iceberg, émincée
  • 2 c. à café de graines de sésame
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1241.8 kJ / 295.5 kcal
Protein
11.4 g
Kohlenhydrate
43.2 g
Fett
8.1 g
Ballaststoff
4.8 g

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