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Taboulé au fonio
TM5 TM6

Taboulé au fonio
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Zutaten

  • 200 g d'eau
  • 100 g de fonio
  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • 10 feuilles de basilic frais
  • ½ bouquet de persil frais
  • 70 g d'oignons nouveaux
  • 200 g de concombre, évidé et coupé en morceaux
  • 200 g de tomates, coupées en quatre
  • ½ c. à café de sel, et 3 pincées pour le fonio, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de jus de citron
  • 30 g d'huile d'olive
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
385.3 kJ / 92.5 kcal
Protein
1.5 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Fett
5.3 g
Ballaststoff
1.2 g

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