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Überbackene Makkaroni Bolognese
TM6 TM5

Überbackene Makkaroni Bolognese
4.7 (558 Bewertungen)
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Zutaten

  • 200 g Cheddar Käse, in Stücken
  • 220 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Karotten, in Stücken
  • 100 g Sellerie, in Stücken
  • 50 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
  • 30 g Paradeismark
  • 300 g Wasser
  • 100 g Schlagobers
  • 2 TL Zucker
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 400 g Faschiertes (vom Rind)
  • 300 g Makkaroni, kurz, roh
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2813 kJ / 672 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
40 g
Gesättigte Fettsäuren
16 g
Ballaststoff
4.2 g
Natrium
894 mg

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