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Zingy avocado and lime dip
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Zingy avocado and lime dip
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Zutaten

  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 2 jalapeño chillies, trimmed and cut into halves
  • 30 g fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
  • 1 garlic clove
  • 4 cos lettuce leaves (approx. 80 g)
  • 1 lime, zested (no white pith) and juiced
  • 1 avocado (ripe), flesh only
  • 70 g mayonnaise (see Tips)
  • ½ tsp salt
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
643.9 kJ / 153.3 kcal
Protein
3.5 g
Kohlenhydrate
1.2 g
Fett
14.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoff
3.2 g
Natrium
332.2 mg

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