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Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pane bianco
- 220 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina manitoba
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Maionese all'erba cipollina
- 300 g di olio di semi di mais
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, sminuzzata
Chips di patate
- olio di arachidi q.b.
- 600 g di patate, pelate e a fettine sottili (vedere consigli)
Terminare la preparazione
- 80 g di bacon a fette sottili
- 4 foglie di lattuga, lavate
- 4 fette di tacchino, arrosto
- 2 pomodori a fette (0.5 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 8464 kJ / 2023 kcal
- Protein
- 24.7 g
- Kohlenhydrate
- 130.7 g
- Fett
- 155.7 g
- Ballaststoff
- 6.7 g
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