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Salade au quinoa, raisin et fromage
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Salade au quinoa, raisin et fromage
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Zutaten

  • 250 g de fromage des Alpes, type comté ou beaufort (voir "Conseil(s)"), coupé en morceaux
  • 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
  • 250 g de quinoa
  • 1200 g d'eau
  • 350 g de blancs de poireau, coupés en rondelles (1 cm)
  • 1 bouquet de persil frais, équeuté
  • 40 g de jus de citron vert
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g de raisins noirs sans pépins, coupés en deux
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1464 kJ / 350 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
19 g
Ballaststoff
4 g

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