Driedubbele chocoladetaart

Name: Driedubbele chocoladetaart
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 14 stuks
Ingredients: 3 eieren; 150 g suiker; ¼ tl zout; 200 g zachte boter; 150 g pure chocolade, 70% cacao; 50 g water; 100 g bruine suiker; 80 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.; 200 g bloem; 2 tl bakpoeder; 1 tl bicarbonaat van sodium; 70 g cacaopoeder; 100 g pure chocolade, 70% cacao; 20 g cacaopoeder; 80 g boter; 1 snuifje zout; 100 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.; 350 g gecondenseerde melk, gezoet; 150 g pure chocolade, 70% cacao; 250 g aardbeien; 80 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.; 2 tl huisgemaakte vanillesuiker