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Zupfbrot Flammkuchenart
TM6 TM5

Zupfbrot Flammkuchenart
4.2 (71 Bewertungen)
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Zutaten

  • 150 g Bergkäse, davon 50 g in Stücken und 100 g in dünnen Scheiben (2-3 mm)
  • 200 g Schmand
  • 30 g Röstzwiebeln
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 Roggenmischbrot, rund oder oval (ca. 1000 g)
  • 1 rote Zwiebel, in dünnen Ringen (2 mm)
  • 100 g Bacon, in Scheiben, halbiert
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1945 kJ / 465 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
19 g
Ballaststoff
8.5 g

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