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Rösti de courgette
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Rösti de courgette
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Zutaten

  • 120 g d'oignons, coupés en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
  • 350 g de pommes de terre, coupées en gros morceaux
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • 450 g de courgettes, coupées en tronçons de 3 cm (2 à 3 courgettes)
  • 1 œuf
  • 35 g de flocons d'avoine
  • du sel, à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
882 kJ / 211 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
8 g

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