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Mokka-Tarte mit Orangen
TM6 TM5

Mokka-Tarte mit Orangen
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Zutaten

  • 2 Orangen, unbehandelt, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Filets ausgelöst
  • 40 g Zucker
  • 120 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 100 g Milch
  • 150 g Sahne
  • 1 TL Speisestärke
  • 5 g Espressopulver, löslich
  • 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 275 g)
  • 1 Ei
  • 2 Eigelb
  • 30 g Mokkabohnen
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1069 kJ / 255 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
18 g
Gesättigte Fettsäuren
11 g
Natrium
123 mg

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