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Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
TM5 TM6

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

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Zutaten

  • 25 g zeytinyağı
  • 25 g tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 15 g yeşil acı biber
  • 40 g domates salçası
  • 400 g konserve doğranmış domates, suyuyla birlikte
  • 300 g kuzu külbastı, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
  • 250 g taze fasulye, ayıklanmış (6-7 cm)
  • 300 g su
  • 140 g kapya biber, şeritler halinde kesilmiş (6-7 cm x 0,5 cm)
  • 1 ½ tk tuz
  • 200 g konserve mısır, suyu süzdürülmüş, yıkanmış
  • 400 - 440 g konserve Meksika fasulyesi, suyu süzdürülmüş, yıkanmış
  • ¼ tk karabiber
  • ½ tk kekik
  • ½ tk toz acı kırmızı biber
Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
1795 kJ / 429 kcal
Protein
26 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
18 g
Ballaststoff
11 g

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