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Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
TM5 TM6

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
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Zutaten

  • 1 cipollotto a pezzi
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 100 g di speck a cubetti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 12 fiori di zucca, puliti
  • 100 g di provola a bastoncini
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1125 kJ / 269 kcal
Protein
16.2 g
Kohlenhydrate
2.1 g
Fett
21.7 g
Ballaststoff
0.9 g

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