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Dana Stroganoff
3.9 56 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 porsiyon
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Zutaten

  • zeytinyağı
    40 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    2 tutam
  • dana bonfile şeritler halinde kesilmiş (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 g
  • soğan parçalara bölünmüş
    100 g
  • diş sarımsak
    1
  • mantar dörde bölünmüş
    250 g
  • mısır nişastası
    10 g
  • ev yapımı et bulyon
    ½ tk
    ¼ küp et bulyon
  • krema
    200 g
  • hardal
    1 tk
  • su
    30 g
  • maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış, süslemek için
  • kornişon turşu (optional) şeritler halinde kesilmiş
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Protein 36 g
Kalorien 1871 kJ / 449 kcal
Fett 31 g
Ballaststoff 1.9 g
Kohlenhydrate 6 g

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