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Fonduta moitié-moitié
TM6 TM5

Fonduta moitié-moitié
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Zutaten

  • 2 spicchi di aglio
  • 400 g di formaggio Gruviera, in Stücken (3 cm)
  • 400 g di formaggio Vacherin friburghese, in Stücken (3 cm)
  • 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
  • 200 g di vino bianco, secco
  • 15 g di liquore Kirsch, nach Belieben
  • 1 pizzico di pepe, macinato fresco
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di paprica dolce, gemahlen
  • 700 g di pane bianco, in Würfeln (3 cm)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
5393 kJ / 1291 kcal
Protein
71 g
Kohlenhydrate
91 g
Fett
65 g

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