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Gratin de pommes de terre
TM6 TM5

Gratin de pommes de terre
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Zutaten

  • 100 g de gruyère, coupé en morceaux (3 cm)
  • 1000 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, coupées en rondelles (2 mm)
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 20 g de beurre, coupé en petits morceaux
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1448 kJ / 348 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
21 g

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