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Velouté au riesling
TM6 TM5

Velouté au riesling
4.7 (150 Bewertungen)
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Zutaten

  • 100 g d'oignons, coupés en deux
  • 100 g de poireau, coupé en morceaux
  • 100 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 200 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g de vin blanc sec, type riesling
  • 330 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
874 kJ / 209 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
15 g

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