Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3 pezzi
Ingredients: 430 g di acqua; 10 g di lievito fresco; olio extravergine di oliva; 500 g di farina manitoba; 1 ½ cucchiaino raso di sale

4.6 14 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

3 pezzi

Zutaten

430 g di acqua
10 g di lievito fresco sbriciolato

1 cucchiaino di lievito secco, (4 g)
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di farina manitoba + q.b.
1 ½ cucchiaino raso di sale

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 19 g

Kalorien 2531 kJ / 604 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 6.2 g

Kohlenhydrate 122 g

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