Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 - 150 g dried Chinese egg noodles, medium (3 nests)
- 1200 g boiling water
-
300
g chicken breast fillets, skinless, diced (1 cm)
oder chicken thigh meat, skinless, boneless, diced (1 cm) - 1 cucumber (approx. 320 g), cut in batons (5 mm x 4 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 tsp light brown sugar
- 1 tsp dried chilli flakes (optional)
- ½ tsp fine sea salt
- 200 g peanut butter, crunchy or smooth as desired (see tip)
- 15 g light soy sauce
- 10 g sesame oil
- 1 Tbsp fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2406 kJ / 577 kcal
- Protein
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 33 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 820 mg
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