Karamelsaus
TM6

Karamelsaus

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Zutaten

  • 250 g witte suiker
    oder 250 g basterdsuiker
  • 200 g room, min. 30% vet
  • 1030 g water
  • 30 g ongezouten boter, koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
  • 1 tl citroensap
  • 1 el azijn

Nährwerte
pro 400 g
Kalorien
8545 kJ / 2040 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
256 g
Fett
111 g
Ballaststoff
0 g

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