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Pretzels
TM5 TM6

Pretzels
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Zutaten

  • 400 g de lait
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • 600 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 600 g d'eau
  • 4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 5 c. à café de gros sel
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
967 kJ / 231 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
2 g

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