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Portugiesische Croissants
TM6 TM5

Portugiesische Croissants
4.5 (755 Bewertungen)
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Zutaten

  • 380 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 40 g Butter, weich, in Stücken
  • 40 g Zucker
  • 160 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
  • 3 Eigelb
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • ¾ TL Salz
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1097 kJ / 262 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
8 g
Ballaststoff
2.1 g

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