Crema de calabaza con queso azul
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Crema de calabaza con queso azul

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Zutaten

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de calabaza limpia y troceada en dados
  • 1000 g de caldo de verduras
    oder 1000 g de agua con 1 cucharadita de sal
  • 100 g de queso cremoso
  • 80 g de queso azul (no muy curado)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • cebollino fresco picado
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
342 kJ / 81 kcal
Protein
12.97 g
Kohlenhydrate
12.95 g
Fett
26.6 g
Ballaststoff
5.25 g

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