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Rouleaux impériaux (nems)

Rouleaux impériaux (nems)
2.6 5 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
14 morceaux
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Zutaten

  • 20 g d'huile de soja et un peu d’huile supplémentaire pour la friture
  • 28 feuilles de riz (Ø 16 cm)
  • 1 oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile de soja
  • 200 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 poivron rouge coupé en lanières (5 mm)
  • 100 g de poireau coupé en rondelles (4 mm)
  • 100 g de champignon de Paris, frais coupés en lamelles (5 mm)
  • 1 c. à soupe de mélange en poudre de cinq épices chinois
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pot de pousses de haricots mungo fraîches (poids égoutté: 340 g), égouttés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Protein 5 g
Kalorien 528 kJ / 126 kcal
Fett 7 g
Kohlenhydrate 11 g

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